Disfrutar de un buen men\u00fa en un restaurante, o de un aperitivo en un bar, a veces no es s\u00f3lo cuesti\u00f3n de la calidad en los productos o de un buen servicio. El car\u00e1cter latino hace que el elevado tono de voz en las conversaciones, el sonido de la m\u00e1quina del caf\u00e9 o el volumen del televisor o la radio impiden que comensales y clientes puedan disfrutar de una agradable velada, m\u00e1s a\u00fan si padecen alg\u00fan tipo de deficiencia auditiva.<\/p>\n
Conscientes de este problema, la Asociaci\u00f3n \u2018Oir es Clave\u2019\/AG Bell International ha creado una plataforma contra la contaminaci\u00f3n ac\u00fastica dirigida a los establecimientos hosteleros a la que ha decidido integrarse la Agrupaci\u00f3n Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) en virtud de un acuerdo firmado por el director general de AG Bell International Svante Borjesson y el presidente de la AIHS C\u00e1ndido L\u00f3pez Cuerdo.<\/p>\n
El objetivo de la plataforma \u2018Comer sin ruido\u2019 es mejorar el confort ac\u00fastico del establecimiento, aumentando el bienestar de los clientes, as\u00ed como fomentar entre los cr\u00edticos gastron\u00f3micos y periodistas especializados a que incorporen esta variable en sus valoraciones y cr\u00edticas de restauraci\u00f3n.<\/p>\n
Los restaurantes interesados en registrarse en esta campa\u00f1a deben cumplir al menos tres de los criterios marcados por la organizaci\u00f3n, tales como aislamiento del ruido de la calle, acondicionamiento ac\u00fastico del local, medidas contra el ruido de los electrodom\u00e9sticos, separaci\u00f3n entre mesas, uso no simult\u00e1neo de aparatos audiovisuales y responsabilidad del personal a la hora de velar por el confort ac\u00fastico del local.<\/p>\n
La lucha contra el ruido es uno de los objetivos prioritarios de la AIHS, que ha firmado un convenio con la empresa especializada Absotec para realizar el acondicionamiento ac\u00fastico de algunos locales emblem\u00e1ticos de la capital como los restaurantes Jos\u00e9 Mar\u00eda, El Secreto de San Clemente o Las Tres BBB. Las soluciones fonoabsorbentes que aplica esta empresa son personalizadas para cada establecimiento, tal y como explican sus responsables Carlos del Pozo y David Llorente.<\/p>\n
\u201cEn los restaurantes y espacios para la celebraci\u00f3n de eventos se concentra mucho ruido y reverberaci\u00f3n, que hace que la experiencia en ellos a veces no sea todo lo agradable que sus propietarios y usuarios desear\u00edan \u2013explican-. Los locales que si est\u00e1n sensibilizados optan por el acondicionamiento ac\u00fastico de sus diferentes espacios, y es un valor a\u00f1adido que los clientes agradecen\u201d.<\/p>\n